Sumpfdotterblume


Warum die Butter gelb ist

Die Sumpfdotterblume, auch Bachblume oder Butterblume genannt, wurde vor allem in ländlichen Regionen zur Abwehr böser Geister, Dämonen und Hexen eingesetzt. An Walpurgis, dem 30. April, wurden sie eingesammelt und vor die Tür des Viehstalles gestreut. Man gab sie auch dem Vieh zu fressen, damit die Butter das ganze Jahr eine schöne, gelbe Farbe hat.

Von Hanspeter Schmider, 2016